ٹکا اور پاکستان ٹورازم اینڈ ہاسپیٹلیٹی منیجمنٹ انسٹی ٹیوٹ کے زیر اہتمام ترک کھانوں کے فروغ کے لیے تقریب کا اہتمام

ترکش کوآپریشن اینڈ کوآرڈینیشن ایجنسی (TİKA) اور پاکستان ٹورازم اینڈ ہاسپیٹلیٹی منیجمنٹ انسٹی ٹیوٹ (PITHM) کے زیر اہتمام دو ہفتوں پر مشتمل ترک کھانوں کا تربیتی پروگرام سندھ کے صوبائی وزیر ثقافت اور تعلیم سید سردار علی شاہ اور ترک قونصل جنرل کراچی جمال سانگو کی موجودگی میں ایک سرٹیفیکیشن تقریب کے ساتھ اپنے اختتام کو پہنچا۔

تقریب کے دوران صوبہ سندھ کے وزیر ثقافت و تعلیم سید سردار علی شاہ نے ترکیہ کے ذائقوں کو پاکستان کے کھانوں کے ساتھ ملانے پر مسرت کا اظہار کیا۔

انہوں نے ترکیہ کے دورے کے دوران ترکیہ کے پکوان چکھنے کے اپنے تجربے کو یاد کیا، اور PITHM کے تربیت یافتہ باورچیوں کے ذریعے اس ثقافتی تبادلے کو پاکستان لانے پر TİKA کی تعریف کی۔

ترک قونصل جنرل جمال سانگو نے TİKA کی عالمی سرگرمیوں اور اقوام کے درمیان تعلقات کو مضبوط بنانے میں اس کی کوششوں کو سراہا۔

انہوں نے ترکیہ اور پاکستان کے درمیان قریبی تعلقات کی اہمیت کو اجاگر کیا جو دونوں ممالک میں TİKA کی موجودگی کی عکاسی کرتا ہے۔

TİKA کراچی پروگرام کوآرڈینیٹر Başaran نے قوموں کے درمیان کھانے کی ثقافتی اہمیت پر زور دیا۔

انہوں نے اس طرح کے پروگراموں کے ذریعے ثقافتی معاملات کو فروغ دینے کے لیے TİKA کے اقدام کو سراہا۔

Başaran نے مزید اعلان کیا کہ TİKA اور PITHM کے درمیان تعاون جاری رہے گا۔

تقریب میں تربیتی پروگرام میں حصہ لینے والے 50 طلباء میں اسناد تقسیم کی گئیں۔

وزیر سید سردار علی شاہ اور قونصل جنرل جمال سانگو نے اسناد پیش کیں۔

رسمی کارروائیوں کے بعد مہمانوں کو انسٹی ٹیوٹ کے کچن میں پاکستانی باورچیوں کے تیار کردہ ترک کھانوں سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملا۔

پاکستان انسٹی ٹیوٹ آف ٹورازم اینڈ ہوٹل مینجمنٹ میں منعقد ہونے والے اس تربیتی پروگرام میں پاکستانی شیفس کو ترکیہ کے کھانوں کی تقاریب کو سیکھنے کا موقع ملا۔